Si nos hemos preguntado alguna vez ¿que es la yuca?, pues es un arbusto perenne que se cultiva de manera exhaustiva en Sudamérica y áfrica por contener raíces llenas de almidón las cuales representan un elevado valor alimentario, es uno de los productos más aconsejables para usar en una dieta balanceada y es por esta razón que el sitio pretende dedicarle tiempo y recursos a compartir información clave y detallada acerca de este arbusto que en algunos lugares llegaría a alcanzar los dos metros de altura.
Las temáticas que se tocan en esta web son diversas, una de ellas es la ir describiendo paulatinamente los lugares donde se puede consumirlos mejores platos preparados con tapioca o yuca, otra seria si usted ya se encuentra en un lugar específico describir que restaurant de la zona, tiene un menú que trabaja con este alimento para presentar al público sus esquicitos platos.
Una temática un tanto transversal es la desambiguación del concepto ya que la yuca al ser plantada en diversas regiones del continente sudamericano y en gran parte del africano se denomina con distintas terminologías difiriendo según la región donde se lo cultivo así la Manihot esculeta que sería su nombre técnico con nuestra guía carecerá de toda ambigüedad y se la podrá conocer con todos los nombres que ella lleva en cada región del globo.
Otro tema importante es cómo podemos accederé a ella en cualquier momento o en cualquier lugar y en cualquier condición, estos son datos importantes para quienes son amantes de la gastronomía ya sea para que puedan degustarla como aperitivo en una cena o como bocadillo en una fiesta nocturna; por otro lado si queremos cocinarlas a nuestra manera porque no nos gusta el estilo de los locales particulares que la ofrecen en nuestra zona también se intentara mostrar donde podemos conseguir este articulo alimentario de primera mano en algunos de los lugares que más fama tienen de ser buenos productores del alimento mencionado.